烤鸡翅怎么腌制

烤鸡翅是一道美味的家常菜，香味扑鼻、口感独特，是很多人喜爱的食物之一。下面我来介绍一下如何腌制烤鸡翅，让大家在家也能轻松享受美味的烤鸡翅。
首先，我们需要准备以下食材：
1. 鸡翅：500克 2. 生抽：2勺 3. 料酒：1勺 4. 盐：适量 5. 黑胡椒粉：适量 6. 蒜蓉：适量 7. 姜片：适量 8. 蜂蜜：1勺 9. 橄榄油：适量
腌制步骤如下：
1. 将鸡翅洗净，沥干水分备用。然后在鸡翅上划几刀，以便腌料更容易渗入。 2. 将生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、蒜蓉、姜片混合在一起，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀抹在鸡翅上，然后用保鲜膜将鸡翅包裹好，放入冰箱冷藏腌制1-2个小时，让鸡翅充分吸收腌料的味道。 4. 取出鸡翅，将蜂蜜均匀涂抹在表面。 5. 烤盘抹少许橄榄油，然后将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上。 6. 将鸡翅放入预热至180度的烤箱中，烤制25-30分钟，期间可适时翻面以保证均匀受热。 7. 待鸡翅表面呈现出金黄色且略微焦香的时候即可取出，撒上一些黑胡椒粉增添香味。 8. 最后，将烤好的鸡翅装盘，即可开动享用啦。
烤鸡翅不仅味道鲜美，而且健康营养，是家庭聚餐的绝佳选择。希望大家都能试着动手做一下，享受美味的烤鸡翅！