豆角怎么做

豆角可以通过炒、煮、煎等方法来做。以下是一种简单的炒豆角的做法：
1. 准备新鲜的豆角，洗净去除两端的硬茎，切成适当大小的段。
2. 热锅冷油，放入适量的食用油，等油热后放入豆角翻炒。
3. 炒至豆角变软后，加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，继续炒匀。
4. 最后加入适量的蒜蓉或蒜末，炒匀即可出锅。
这样做出来的豆角香味浓郁，口感鲜嫩可口。可以作为一道下饭菜或配菜，非常适合家庭日常食用。