西米露怎么煮

西米露是一道清凉解暑的甜品，非常适合夏天食用。下面我来教你如何煮西米露。
首先，准备好以下食材： 1. 西米 100克 2. 椰浆 400毫升 3. 细砂糖 100克 4. 水 500毫升 5. 水果（可根据个人喜好选择，比如芒果、草莓、榴莲等）
接下来就是烹饪步骤： 1. 将西米放入锅中，加入500毫升的水，用中小火煮10分钟，直到西米变透明。 2. 将煮熟的西米倒入冷水中，过滤掉多余的水分，沥干备用。 3. 另起一锅，将椰浆和细砂糖加入锅中，用小火加热，搅拌至砂糖完全溶解。 4. 将沥干水分的西米放入椰浆中，继续用小火煮约5分钟，直到整个糖浆均匀覆盖在西米上。 5. 将煮好的西米露盛入碗中，放入冰箱冷藏一段时间。 6. 最后在西米露上加上切块的水果，即可食用。
煮好的西米露，口感Q弹爽滑，甜甜的椰浆味道与水果的清香相融合，十分美味可口。在炎热的夏天，来一碗自制的西米露，让你清凉一夏。赶快动手试试吧！