蒜苗回锅肉
2024-05-18 13:24:52 神怪
蒜苗回锅肉是一道传统的川菜,口味鲜美,做法简单。首先将猪肉切成薄片,用料酒和生抽腌制一下。然后将蒜苗切成段备用。热锅倒入适量的油,放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。接着加入蒜苗段一同煸炒,再加入适量的盐、糖、生抽和辣椒粉调味。最后勾芡即可出锅。这道菜色香味美,猪肉的鲜嫩和蒜苗的清香相得益彰,是一道下饭又开胃的家常菜。
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