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大桥未久中字在线播放

"“Beaujolais”是一个非常两极分化的词。可悲的是,许多批评者记得贝弗利在迈克·利的阿比盖尔派对上把一瓶博若莱放进冰箱,随后决定他们不喜欢整个地区。人们倾向于把所有的博若莱混为一谈——坦率地说,考虑到该产区的规模和多样性,这很愚蠢。博若莱是一个靠近里昂的大地区,横跨勃艮第和罗纳河。有10个特定的村庄,被称为博若莱葡萄园,许多葡萄酒都是根据传统的酿酒风格生产的 - 其中包括莫尔贡和弗勒里等村庄。该地区闻名的绝大多数红葡萄酒都是由佳美葡萄酿造的——单宁含量天然低,以其果味而闻名。大多数来自博若莱的葡萄酒即使在年轻时也能呈现出可爱的水果表情。在博若莱于1951年被授权在期酒中出售(刚刚完成酿造后),博若莱新酒 - 一个葡萄酒 - 很快就应运而生。博若莱新酒在发布前仅几周就快速生产和发酵,是一款年轻的果味葡萄酒,可立即饮用。它反映了它产生的时代。欧洲正在从第二次世界大战的恐怖中走出来,在文化上需要再次庆祝生活。博若莱新时代精神成为时代精神的象征。在接下来的几十年里,博若莱新酒比博若莱本身更出名。博若莱的一些生产商,如马塞尔·拉皮埃尔(Marcel Lapierre)和让·福亚尔(Jean Foillard),对他们美丽复杂的葡萄酒被同一把刷子涂焦油越来越恼火,作为回应,马塞尔·拉皮埃尔(Marcel Lapierre)是天然葡萄酒的最早倡导者之一,并坚信有机葡萄栽培。他是最早指出葡萄酒中硫含量过多危害的人之一。具有讽刺意味的是,对于我们今天生活的许多人来说,博若莱唤起了工业生产的想法,但事实上,它是最早通过土壤和由此产生的葡萄酒来表达大自然母亲的葡萄酒产区之一。因此,博若莱有很多面孔,当然不能用铁板一块来思考。该地区的一些葡萄酒非常华丽;有些是批量生产的废话。难道不能对生活的几乎每个方面都说同样的话吗?博若莱新歌将于今年11月20日发布,我已经很期待晚上了。但一整年(包括现在!),我将享受博若莱的其他葡萄酒 - 比如下面的那些。因为你不必在两个极端之间做出选择。是时候把美女放回博若莱了。Fleurie Grand-Pre Domaine Lathuiliere Gravallon 2012 £12.25 corneyandbarrow.comFleurie Henry Fessy 2011, £13.50, oddbins.comBrouilly Cuvée de Louis Tête 2012, £10.99, marksandspencer.comMoulin-a-Vent Chateau du Moulin-a-Vent Chateau du Moulin-a-Vent 2010, £19.95, uncorked.co.ukMorgon Côte de Py 2012 Jean Foillard £23.49, winelibrary.co.ukChristian Holthausen是一位居住在伦敦的法裔美国葡萄酒专家。推特@bosiechampagne"

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更新时间:2024-08-16 10:04:59

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